Elixir 33, un cocktail da Santiago de Cuba, dove tutto è nato
Cari Lettori,
oggi prendiamo l’aereo e partiamo per un lungo viaggio. Destinazione Santiago di Cuba.
A Santiago è nata la musica cubana, da qui è partita la rivoluzione, e qui è nata la tradizione del rum.
Per questo a Cuba si dice che Santiago e’la Cuna del Ron ligero”.
Il rum Santiago de Cuba ancora oggi viene prodotto, invecchiato ed imbottigliato unicamente nella Cantina di Santiago de Cuba antica.
Voglio parlarvi di un rum in particolare, Elixir 33, con cui potete divertirvi a creare un cocktail fresco ed invitante.
Elixir Cubay 33, ha un colore ambrato, intenso,trasparente ottenuto grazie ad un lungo e naturale invecchiamento. Si percepiscono aromi di frutta, di altri rum,di miele.
Ora prendete un bicchiere tambler, basso e largo, mettete del.ghiaccio, rum Elixir 33 fino a coprire il.ghiaccio, una punta di angostura, un po’ di lime, mescolate,e alzate il calice brindando alla vita!
Fantastico, un cocktail assolutamente fantastico.
In alto i calici.
Diana Zerilli sommelier